Az malzemeyle doyurucu bir akşam yemeği: Karnabahar mantısı tarifi
Karnabahar mantısı tarifiyle doyurucu bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Bu lezzetli yemek için 4 başlık gereklidir: karnabahar, peynir ve sebzeler.
İlk olarak karalahana yapraklarını doğrayın ve soteleyin. ardından soğanları küp şeklinde kesin ve biraz yağda pişirmeye başlayın. Bu arada taze fesleğenin kabukunu çıkarıp ince dilimler halinde keserek bir kenara koyun.
Daha sonra ıspanağın sapını kopararak doğrayalım, peynirleri rendelemeliyiz. bu şekilde mantı hamuru hazırlayabilirsiniz ve onu karnabaharıyla doldurup kaplayabilirsin. Mantıyı ısıtılmış yağda kızartın veya haşlayın.
Bu arada sebzeleri küp şeklinde kesin, biraz tuz ekleyin ve bir kenara koyun. bu şekilde mantının yanına servis yapacaksınız. Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık yarım saat sürecektir ancak sonuçlar çok tatmin edici olacağından emin olabilirsiniz.
Bu kadar basit ama lezzetli karnabahar mantısı tarifini denemek isteyebilirsiniz. çünkü bu yemekler sadece bir öğün değil, aynı zamanda keyif alacağınız ve damak tadınızı memnun edecek bir deneyimdir.
